高光譜相機(jī)解決方案

  • 高光譜相機(jī)活體螃蟹檢驗(yàn)應(yīng)用

  • 信息來源：彩譜品牌廠家   瀏覽次數(shù)：65    發(fā)表時間：2024-12-26

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    在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與海鮮消費(fèi)市場蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，螃蟹作為備受青睞的美味佳肴，其品質(zhì)把控至關(guān)重要。傳統(tǒng)的螃蟹檢驗(yàn)方法多依賴人工經(jīng)驗(yàn)，主觀性強(qiáng)、效率低且易對螃蟹造成損傷。高光譜相機(jī)技術(shù)的出現(xiàn)，宛如一把精準(zhǔn)的標(biāo)尺，為活體螃蟹檢驗(yàn)帶來全新變革。

    一、高光譜相機(jī)工作原理

    高光譜相機(jī)融合了光學(xué)、電子學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)等多領(lǐng)域技術(shù)，它能在可見光到近紅外等較寬波段范圍內(nèi)，連續(xù)獲取物體表面精細(xì)的光譜信息，形成獨(dú)特的 “光譜指紋”。與普通相機(jī)僅捕捉顏色外觀不同，高光譜相機(jī)如同一位敏銳的偵探，深入剖析螃蟹細(xì)微的生化與物理特性。每一個像素點(diǎn)背后，都蘊(yùn)藏著豐富的反射率、吸收率數(shù)據(jù)，對應(yīng)著螃蟹體內(nèi)不同成分如蛋白質(zhì)、脂肪、水分以及外殼礦物質(zhì)等物質(zhì)的特征信息，這些信息成為后續(xù)精準(zhǔn)判斷的關(guān)鍵依據(jù)。

    二、高光譜相機(jī)對螃蟹產(chǎn)地溯源

    1. 環(huán)境烙印解析：不同水域滋養(yǎng)的螃蟹風(fēng)味各異，背后是水質(zhì)酸堿度、土壤礦物質(zhì)、光照氣候差異。高光譜相機(jī)探測蟹殼微量元素痕跡，沿海鹽堿地養(yǎng)殖蟹殼含鈣、鎂高，內(nèi)陸淡水蟹鈉、鉀有別，獨(dú)特光譜標(biāo)識結(jié)合大數(shù)據(jù)，回溯成長搖籃，產(chǎn)地信息一目了然，助消費(fèi)者追尋地道風(fēng)味。
    2. 品種甄別辨識：市面螃蟹品種繁多，外形相近易混淆。高光譜成像穿透表象，深挖基因決定的內(nèi)在光譜差異，中華絨螯蟹、梭子蟹、青蟹等各自光譜輪廓鮮明，構(gòu)建品種光譜庫后，一掃便知真?zhèn)?，維護(hù)品種純正與市場秩序。

    三、具體實(shí)驗(yàn)測試

    1.探究蟹殼不同區(qū)域的光譜差異
    市場采購的活體螃蟹，在鹵素光源下使用高光譜相機(jī)進(jìn)行

    2.實(shí)驗(yàn)測試儀器列表

    設(shè)備名稱 型號 配置明細(xì) 備注
    高光譜相機(jī) FS-17 光譜范圍：900-1700nm；
    光譜分辨率：6nm    		  
    測試臺架 FS-826 測量平臺10*15cm  

    3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果展現(xiàn)

    3.1在900-1700nm波段下螃蟹成像(1299nm單波段）
     
    3.2分別兩個不同位置特征值
     
     
    3.3特征波段成像效果
     
    3.4白色位置與紅色位置聚類效果
    （此檢測目前只是探究螃蟹外殼光譜特征值變化，故未對某項(xiàng)特殊研究進(jìn)行深入展開）
     
    在養(yǎng)殖端，高光譜相機(jī)輔助養(yǎng)殖戶優(yōu)化投喂策略，依據(jù)螃蟹成長品質(zhì)反饋精準(zhǔn)供料，提升產(chǎn)量與優(yōu)品率；加工環(huán)節(jié)，為分級篩選提供硬核實(shí)據(jù)，降低人工誤判損耗；銷售前沿，鮮活螃蟹附帶新鮮度、產(chǎn)地 “身份證”，增強(qiáng)市場競爭力，溢價空間顯著。從餐桌回溯養(yǎng)殖場，這項(xiàng)技術(shù)貫穿產(chǎn)業(yè)鏈，正重塑螃蟹產(chǎn)業(yè)生態(tài)，讓每一只上桌螃蟹承載品質(zhì)、安全與風(fēng)味承諾，向著智能化、高端化未來全速啟航。
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    彩譜科技（浙江）有限公司的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水質(zhì)、塑膠制品、涂料、食品安全及醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等領(lǐng)域，應(yīng)用范疇持續(xù)拓展。公司堅(jiān)持技術(shù)研發(fā)，提升服務(wù)水平，保障產(chǎn)品穩(wěn)定性。公司主營多光譜相機(jī)、色差儀、分光測色儀、光澤度儀等一系列光學(xué)檢測設(shè)備，能為用戶提供有效解決方案。
     
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